Дымосборник для мангала

Приготовление мяса, рыбы и овощей на мангале – дело традиционное, приятное, праздничное, но имеет свои недостатки. Процесс иногда прерывает непогода, а дым, разносящийся по двору, создает определенный дискомфорт окружающим. Чтобы жарка шашлыка приносила только удовольствие, используют зонт для мангала. Элемент устанавливается над топкой и служит дымоотводом.

Полезные функции и принцип действия

Изготовление вытяжной части своими руками – посильная задача. Дымосборник для мангала выполняет две основные функции:

  • Отвод летучих соединений. По сути, зонт – это дымоход, поднимающий образующиеся при горении газы. Как и в системе печи-барбекю, действие основано на силе тяги. При достаточной интенсивности горения дым нагревается до такой температуры, что становится легче окружающего воздуха, и стремится вверх. Если установлен зонт, продукты горения не успевают рассеиваться, а собираются в трубу и освобождаются только в конце дымохода. Тем самым все неприятные соединения улетучиваются, не принося вред человеку.
  • Защита жарочной поверхности от осадков. Это обеспечивается благодаря наличию дымосборника, который за счет расширения накрывает весь мангал. Обычно данную функцию выполняет беседка или навес, под которой устанавливается устройство для жарки, однако зонт позволяет использовать мангал и под крышей, и на открытой территории.

Конструкция зонта

Вытяжная вентиляция представляет собой простое устройство. В изготовлении важна точность, поэтому рекомендуется использовать чертеж. Зонт состоит из 3 частей, каждая из которых служит для поэтапного отвода дыма:

  1. Дымосборник, или дымник. Задача этого элемента – собрать все летучие соединения с плоскости жарки в один проход более узкого сечения. Для прямоугольных и квадратных мангалов классическая форма дымосборника – усеченная пирамида: 4 грани, сужающиеся к вершине. Для устройств с круглой топкой сборник представляет собой конус.
  2. Труба, или, собственно, дымоход. Функция этого элемента – поднять собранный дым на заданную высоту. Как правило, достаточно 3 метров над уровнем земли: это выше роста человека и не позволяет продуктам горения опуститься при ветре. Форма трубы зависит от сборника: прямоугольное сечение – для пирамидального сопла, круглое – для конуса. Главное – герметично соединить внутренний объем.
  3. Зонтик – маленький, но важный элемент. Устанавливается над трубой на высоте 10-20 см и защищает дымоход от осадков, не препятствуя отводу продуктов горения.

Материалы

Выбор материала для вытяжного устройства зависит от конструкции мангала. Если сооружение кирпичное, то для изготовления зонта подходит как металл, так и кирпич. Чем отличаются эти материалы:

  • Прочностью и жесткостью. Каменная кладка обладает большим механическим сопротивлением, чем металл. Конечно, в мангал никто не собирается въезжать на танке, но эти качества полезны при эксплуатации: кирпичная конструкция не нарушится от случайных ударов, сильных порывов ветра и при качественной кладке не деформируется со временем.
  • Сроком службы. Металл ржавеет, выгорает на солнце и при высокой температуре, поэтому продолжительность его эксплуатации значительно ниже, чем у кирпича.
  • Сложностью и временем изготовления. Для выполнения зонта из листа стали не нужно обладать навыками кладки, замешивать связующий раствор и таскать кирпичи. Изготовить вытяжку из металла легче.
  • Стоимостью затрат. И по этому пункту сталь выигрывает. Купить лист железа выйдет намного дешевле, чем приобретать кирпичи и раствор.

И стальной, и кирпичный зонт отлично справляются со своими функциями. Никакой разницы в отводе продуктов горения нет.

Металлические дымоходы для: 1) мангала, 2) барбекю

Особенности кирпичной конструкции

Основа купола – железный каркас, сваренный из прочного уголка. Перед началом кладки его обрабатывают грунтовкой и красят для лучшей защиты. Так как температура непосредственно над топкой достаточно высокая, сборник дыма делают из огнеупорного кирпича. Форма конструкции – ступенчатая, на сужение.

Совет: выступающие сварные швы в металлическом каркасе стачивайте напильником, чтобы не пришлось подрезать кирпичи в кладке.

Дымоход выполняют как из шамотного, так и из печного кирпича. Если мангал стоит на открытой территории, на стенках дымосборника делают водоотводящие скаты из термостойкого кровельного материала. Тогда во время осадков влага не будет разрушать строительную конструкцию. Зонтик над трубой – металлический.

Зонт из металла

Для изготовления вытяжки используют прочную нержавеющую сталь или листовой металл с защитным покрытием толщиной 2-3 мм. Цельный лист расчерчивают. Отдельно вырезают части под сборник, трубу и элементы для зонтика. После сгибания по форме раскроенных деталей швы сваривают или скрепляют с помощью клепок или защелок.

Тематический материал:

  • Вытяжка для мангала своими руками
  • Как самостоятельно изготовить мангал из металла

Установка зонта над мангалом осуществляется разными способами:

  • В землю на стойках. Это стационарный вариант вытяжной конструкции. Металлические уголки или трубы приваривают по краям дымника, вкапывают в землю и бетонируют. При изготовлении зонта важно учитывать, что площадь самой широкой части дымосборника должна быть больше мангала.
  • На стойках непосредственно к жаровне. Данный метод чаще всего используется для переносных уличных вариантов.
  • На тросах или цепях к крыше беседки.
  • Комбинирование. Наиболее сложный и редкий способ заключается в объединении мангала и зонта в одну конструкцию. Элементом крепления служат уже не стойки, а полноценные металлические стенки.

Лучшая защита от пожаров – гидрофильтры EVG!

  • Пожарный сертификат на гидрофильтры
  • Санитарно-эпидемиологический сертификат
  • Испытание гидрофильтров (видео)
  • Акция -10% на гидрофильтры

Гидрофильтры для угольных и дровяных мангалов, тандыров, барбекю и пр.

Гидрофильтры предназначены для надежной защиты системы вентиляции от попадания искр при работе оборудования для приготовления пищи, использующего твердое топливо (угольные и дровяные мангалы, тандыры, барбекю и т.п.), а также для охлаждения воздуха и его очистки.

Наши специалисты произвели испытания проточного гидрофильтра производительностью 3000 м3/час. Видеоотчет с испытаний мы представляем вашему вниманию.

Таким образом, использование водяного фильтра в системе вентиляции угольного или дровяного мангала, тандыра, печи гарантирует отсутствие стандартных факторов опасности при работе с открытым огнем. Кроме того, использование гидрофильтра защищает внутренние стенки воздуховодов от образования жировых отложений, копоти, сажи и позволяет увеличить время, через которое требуется производить сервисное обслуживание (чистку) систем вентиляции, воздуховодов и дымоходов.

Стопроцентная защита от пожара, высокая степень очистки воздуха от запаха, жира, копоти, сажи, охлаждение воздуха особенно важны для ресторанов, кафе, пиццерий, расположенных в жилых домах или в непосредственной близости от них. После прохождения через гидрофильтр горячий воздух очищается и без проблем может быть выведен на улицу через систему местной вытяжной вентиляции.

Производство гидрофильтров в компании «ЕвроВентГруп»

Гидрофильтр – технически сложное устройство, к качеству которого предъявляются высокие требования. Современное оснащение и квалификация специалистов компании «ЕвроВентГруп» позволяет выпускать продукцию высочайшего качества. При изготовлении гидрофильтров используются импортные комплектующие и материалы, раскрой деталей на высокоточном оборудовании (на автоматизированном лазерном комплексе с использованием азота), детали гидрофильтра собираются и свариваются при помощи аргонно-дуговой сварки в среде инертных газов. Все швы протравливаются специальной кислотой для обеспечения высоких антикоррозийных свойств конструкции.

Очень часто установка водяного фильтра типового размера невозможна из-за особенностей планировки помещения и конструкции системы вентиляции. Мы можем изготовить гидрофильтры в соответствии с вашим техническим заданием именно для вашего помещения и оборудования в кратчайшие сроки.

Почему сотни людей выбирают EUROVENTGROUP?

  • Собственное производство,
    гарантия качества,
    индивидуальные решения
  • 12 лет на рынке
    опытные специалисты
    рассчитают и подберут оборудование
  • Система скидок
    и бонусов
    для постоянных клиентов

Дымосборник

  • Печники
    России
  • Инфо
    • Полезное
      • Все о Барбекю
        • Беседки Барбекю
          • Барбекю под навесом
          • Планировка летней кухни
          • Мангал для летней кухни
          • Как конструировать уличную кухню
          • Проекты бань с барбекю
          • Экологичные беседки
          • Летние беседки
          • Беседка в саду с мангалом
          • Беседки из поликарбоната
          • Кровельная черепица: плюсы и минусы
        • Мангалы – Барбекю
          • Что такое печной комплекс?
          • Барбекю или мангал?
          • Лето. Дача. Барбекю
          • Заказать барбекю
          • Купить мангал
          • Где расположить барбекю
          • Фундамент под барбекю
          • Видео печи барбекю
          • Кирпичный мангал для шашлыка
          • Садовый мангал
          • Барбекю для дачи
          • Мангалы для дачи
          • Печной комплекс
          • Уличный печной комплекс
          • Передвижной барбекю из металла
          • Финские гриль-домики
        • Коптильня
          • Виды копчения
          • Метод холодного копчения
          • Коптильня и мангал из кирпича
          • Коптильня мангал
          • Кирпичная коптильня
          • Мангал для копчения
          • Печь для копчения
          • Покупка коптильни для загородного дома
          • Чугунный мангал
          • Гриль Коптильня “Паровоз”
        • Казан
          • Печь для казана
        • Тандыр
        • Духовка “Русская печь”
        • Материалы и комплектующие
          • Барбекю из камня
          • Кирпичный Барбекю / Мангал из кирпича
          • Мангалы из кирпича
          • Кирпичный мангал для вашего сада
          • Мангалы из кирпича фото
          • Мангалы из простого кирпича
          • Мангалы под штукатурку
          • Мангалы со столом
          • Мангал с заслонкой
          • Мангал с круглой заслонкой
          • Решетка для барбекю
          • Решетка для барбекю
          • Шампуры для шашлыка
        • Разное
          • Как разжечь мангал
          • Очистка вашего мангала от копоти
          • Защита от комаров у Вашего мангала
        • Готовим на мангале
          • Приготовление на гриль барбекю
          • Рецепты для гриля и мангала
          • Американский барбекю: bbq
          • Диета и шашлыки совместимы
          • Секреты настоящего шашлыка
          • Как замариновать шашлык
          • Как приготовить шашлык
          • Шашлык на мангале
          • Пикник на природе или барбекю
          • Пикник с друзьями: хорошо отдохнем!
      • Все о Каминах
        • Калькулятор размеров
        • Разновидности каминов
          • Закрытый или открытый камин?
          • НАСТЕННЫЕ КАМИНЫ
          • Настенные камины
          • Встроенный камин
          • Напольные камины
          • Камины открытого типа
          • Подвесной камин
          • Пристенный камин
          • Островные камины
          • Островной камин
          • Двусторонний камин
          • Угловой камин
        • Виды каминов
          • Газовый камин
          • Инфракрасные камины
          • Электрический камин
          • Паровой камин
          • Конвекционные камины
          • Камины на пеллетах
          • Кассетные камины
          • Живой камин
          • Водяной камин
          • Биокамин
          • Камин искусственный
          • Фальш-камин
        • Типы каминов
          • Современные камины
          • Антикварные камины
          • Эксклюзивные камины
          • Элитные камины
          • Камины дорогие
          • Экокамины. Что это и зачем они нужны?
        • Камин в доме
          • Камин для деревянного дома
          • Камин в загородном доме
          • Камин в квартире
        • Варианты каминов
          • Российские камины
          • Шведские камины
          • Камины из Финляндии
        • Производители каминов
          • Камины и топки от «CHEMINEES PHILIPPE»
          • Камины hark
          • Камины, топки и печи от TermoVision
          • Andalusia камины
          • Огненный фонтан
        • Камин в дизайне интерьеров
          • 50 вдохновляющих идей для вашего дизайна
          • Камин с бревном
          • Уход за натуральным камнем
          • Интерьер гостиной с камином
          • Украшение камина
          • Биокамин в интерьере современной квартиры
          • Деревенский стиль кантри
          • Камины в стиле Лофт
          • Камины в испанском стиле
          • Как украсить неработающий камин
          • Комната с камином
          • Дверцы для камина
        • Отделка камина
          • Облицовка камина
          • Некоторые способы по отделки камина.
          • Кирпичный Камин
          • Камины из гранита
          • Камины из мрамора
          • Камины из полиуретана
          • Камин из гипса
          • Камин из дерева
          • Стеклянный камин
        • Уличный очаг-камин
          • Уличный камин для дачи
          • Кострище
          • Необычные костровища
        • Дымоход для камина
          • Камины и дымоходы
          • Требования пожарной безопасности к каминным дымоходам
          • Камин с трубой
          • Подача воздуха для камина
          • Почему дымит камин
          • Камин с внешней трубой
          • Кладка кирпичного дымохода.
          • Обустройство дымохода для камина
          • Что делать, если дымоход дымит?
          • Чистка каминного дымохода
          • Дымосборник
          • Сила тяги в дымоходе
          • Выгрузка из камина
        • Топливо для каминов
          • Чем топить камин
          • 7 советов по безопасному розжигу камина
          • Растопка каминов
          • Топливник камина
          • Виды каминных топок
          • Каминные топки
          • Как правильно топить камин
          • Дровяной камин
          • Дровница для камина
          • Дрова или топливные брикеты?
          • Колотые дрова
          • Камины на жидком топливе
          • Биоэтанол для каминов
        • Часто задаваемые Вопросы о каминах
          • Что нужно знать, выбирая камин?
          • Камин: преимущества и недостатки
          • Камин. Эффективен ли в обогреве помещения?
          • КПД камина и эффективность его работы
          • Зуб камина
          • Как узнать, правильно ли построен камин?
          • Ремонт дымящих каминов
          • Камин своими руками
          • Вопрос по обратной тяге
          • Чистка камина
          • Стеклянная дверка для камина: плюсы и минусы
          • Камины цены
        • Общее
          • Общие принципы устройства камина
          • История создания камина
          • Немного Истории Камина
          • Модели каминов
          • Клапан КИВ-125
          • Где правильно установить камин
          • Основание камина
          • Фундамент для камина
          • КАМИН – правильное функционирование
          • Каталог каминов
          • Согласование камина
          • Выставка каминов
          • Как выбрать камин, выбор камина
          • Работоспособность камина
          • Характеристики каминов
          • Эксплуатация каминов
          • Правильный уход за камином
          • Каминный набор
          • Каминный экран для камина
          • Релаксируем с креслом-качалкой
          • Квартирные камины
          • О камине, как изюминке российского дома.
          • Камин в доме, где есть ребёнок
          • Камин и фен шуй
          • Вечер у камина
          • Камин к 14 февраля
          • Кладка каминов в Ростове-на-Дону
      • Все о Печах
        • Типы печей
          • Печи-камины для дачи
          • Универсальная печь с камином
          • Печь камин
          • Печи-камины «Бавария»
          • Дровяная печь
          • Двухколпаковая печь
          • Водяная печь
          • Русская печка с водонагревательной коробкой
          • Отопительно-варочные печи
          • Каминопечь Докторова
          • Малогабаритная печь конструкции Потапова
          • Отопительная печь конструкции Быкова
          • Отопительная печь Дзикана
          • Печь “Буслаева”
          • Пятиканальная отопительная голандка
          • Русская печь “Экономка”
          • Принцип действия печи “Экономка”
          • Печь с камином Е. Докторова
          • Современные печи отопления
          • Печь шведка
          • Шведки и их варианты
          • Печь-шведка Резника
          • Печь-шведка конструкции Жирнова
          • Печь-Шведка Потапова с водогрейным котлом
          • Печь-голландка
          • Современная простая голандка
          • Печь-каменка
          • Печь-каменка простой конструкции
          • Печь с лежанкой
          • Чугунные буржуйки
        • Русская печь
          • Устройство русской печи
          • Растопка русской деревенской печи
          • Парилка в русской печи
        • Трубы и дымоходы
          • Печные трубы
          • Все о жаропрочных трубах
          • Монтаж сэндвич трубы
          • Нержавеющие дымоходы
          • Дымоходы из стали
          • Коаксиальный дымоход
          • Дымообороты
          • Как сделать дымопровод чистым?
          • Что такое керамические дымовые каналы?
        • Отоплениие
          • Печь для отапливания двухэтажного дома
          • Отопление подсобных помещений
          • Печки для отопления палатки
          • Отопительный щиток
          • Отопительная печь
          • Теплоотдача печи
          • Теплоотдача кирпичной печи и каминов
          • Печное отопление помогает сэкономить
        • Что такое красивая печь?
          • Белим и восстанавливаем печь от трещин
          • Глиняная штукатурка
          • КРАСКА ДЛЯ ПЕЧЕЙ
          • Облицовка печи плиткой
          • Облицовка печей и каминов изразцами
          • Изразцы. Прогулка в прошлое
          • Изразцы и современность
        • Проблемы с печью
          • Как сушить печь
          • Проверка печи после кладки
          • Дымит печь
          • Печная тяга
          • Переделываем печь в камин
        • Разное
          • Предназначение печей, каминов, барбекю
          • ГОСТ СНиП
          • Печной кирпич
          • Фурнитура для печи
          • Термостойкий клей для печей и каминов
          • Зольник (поддувало) для печи
          • Печь в загородном доме своими руками
          • Постройка печей в холодное время года
          • Романтический вечер и печь-камин
          • Как помыться в печи
      • Все о Банях
        • Виды бани
          • Японская баня
          • Финская баня
          • Эрзац-бани
          • Мобильная баня Мобиба
          • Микробани
        • Типы бань
          • Баня, совмещенная с кухней
          • Баня со вторым этажом
          • Баня для дачи
          • Баня по-черному
        • Виды кирпичных печей для бани
          • Лучшая печь для бани
          • Банная печь с водяным котлом
        • Правильная баня
          • Баня: как правильно париться?
          • Правильно выбираем банные принадлежности
          • Правила топки бани
          • Веник для бани
          • Польза бани
          • Здоровье и Баня
          • Чай для бани
          • Эфирные масла для бани
          • Поход в баню для девушки
          • Одежда и аксессуары для бани
          • Массаж в бане
          • Меры предосторожности в бане
        • Что такое баня
          • Представление о бане
          • История бани
          • Знаменитые бани мира
          • 14 самых интересных бань мира
        • Что такое сауна?
          • Стоит ли сравнивать баню и сауну?
          • Сауна в квартире
        • Строительство бани
          • Своя римская баня у себя на даче
          • Материалы для строительства бани
          • Наилучший материал для бани
          • Труба для бани: особенности установки
          • Утепление бани
          • Проблемы строения дома из бруса
          • Просушка бани
          • Огнестойкость деревянных сооружений
          • Вентиляция в бане
          • Парилка бани
        • Баня с бассейном
          • Бассейн для души
          • Бассейн в помещении и под открытым небом
          • Бассейн и его отделка
          • Система водоснабжения бассейна
        • Разное
          • Русские бани. Традиции.
          • Выражение «иди в баню»
          • Гадание в бане
          • Банные обряды
          • Худеем в бане
          • Алкоголь и баня
          • Кто такие банщики?
          • Беременность и баня
          • Как правильно привить любовь ребенка к бане?
      • Все о Печниках
        • Как выбрать услуги хорошего печника?
        • Как правильно выбрать печника
        • 6 советов по выбору мастера-КАМИНщика
        • Профессиональная кладка мангалов и каминов
        • Ценообразование в печном деле
        • Консультация печника
        • Советы от мастера
        • Мастер печник в Ростове на Дону
        • Памятка для печника
        • Печная молитва
        • Печники. Интересные факты о птицах
      • Общее печное
        • Часто задаваемые вопросы
        • Как рассчитать теплопотери помещения
        • Его величество – Кирпич
        • Цветной кирпич
        • Кирпич шамотный
        • Шамотный мертель – защита от огня
        • Кладка кирпича
        • Утепление фундамента, потолков и крыши
        • Утепление брусового дома
      • Разное
        • О сайте www.kladka-kamina.ru
        • Разжечь костер без спичек
        • Зимнее утепление скважины
        • Загадки о домах и строительстве
        • Русская изба: взгляд изнутри
        • Кто такой домовой?
        • День самосада
        • Летняя рыбалка на сома
        • Пивные истории
        • Как правильно хранить хлеб?
        • Украшаем дом к Новому году – создаем зимнюю сказку
        • Весело и интересно встретим Новый год с детьми
    • Своими руками
      • Мангал-Барбекю
        • Барбекю своими руками. Вариант 1
        • Барбекю своими руками. Вариант 2
        • Строительство летней кухни
        • Как построить беседку на дачном участке
        • Как сделать барбекю в беседке
        • Барбекю из кирпича в беседке: фото отчет
        • Проект мангала в беседке
        • Мангал своими руками
        • Коптильня своими руками
        • Проект коптильни мангал
        • Мангал для копчения + фото строительство
        • Кирпичный мангал – печь
        • Духовая печь мангал своими руками
        • Тандыр своими руками. Вариант 1
        • Тандыр своими руками. Вариант 2
        • Делаем сами газовый мангал
        • Печь – мангал
        • Садовый мангал своими руками
        • Летняя кухня с мангалом
        • Простой кирпичный мангал
        • Порядовка Барбекю
        • Подробная порядовка барбекю
        • Строительство барбекю
        • Самостоятельно возводим барбекюшницу
        • Кирпичный мангал своими руками
        • Уличный мангал своими руками
        • Печь – барбекю из кирпича своими руками
        • Проект кирпичного мангала
        • Мангал за пять минут
        • Строительство печи барбекю своими руками
        • Учимся делать уличный камин
      • Печи
        • Как построить печь?
        • Подбор материала для печи
        • Как построить кирпичную печь своими руками
        • Кладка кирпичных каминов и печей
        • Кладка простой русской печи
        • Кладка печи своими руками
        • Простая порядовка Русской печи “Экономка”
        • Дровяной котел самостоятельно
        • Строительство печи с отопительным щитком
        • Печь-буржуйка своими руками
        • Теплоемкая печь
      • Баня
        • Маленькая баня на даче своими руками
        • Строим печь в бане своими руками
        • Дровяная каменка
      • Камин
        • Камины своими руками: фото
        • Как построить камин
        • Камин с трубой
        • Как рассчитать размер камина
        • Размеры камина
        • Прежде чем начинать кладку камина…
        • Порядовка камина
        • Как сделать камин
        • Как сделать камин своими руками + фото
        • Кладка камина порядовка
        • Камин своими руками на даче
        • Кладка каминов
        • Как сложить камин
        • Камин для гостиной своими руками
        • Кладка камина
        • Построить камин своими руками
        • Строительство каминов
        • Изоляция камина своими руками
        • Как сделать камин в готовый дымоход
        • Возведение камина
        • Пошаговая кладка камина
        • Встроенный камин в стену
        • Угловой камин своими руками
        • Угловой камин с аркой
        • Угловой камин в Деревянном доме
        • Схема углового камина
        • Установка углового камина
        • Строим конвекционный камин
        • Дровяные камины для дома своими руками: фото
        • Кладка простого камина под штукатурку
        • Керамический дымоход: монтаж своими руками
        • Декоративный камин своими руками
        • Как сделать камин из гипсокартона
        • Декоративный гипсокартонный фальш камин
      • Разное
        • Как правильно читать чертеж
        • Как приготовить раствор для кладки печей
        • Кладка кирпича своими руками
        • Кладка арки
        • Изготовление дровницы своими руками
        • Как сделать подставку под телевизор на стену
        • Крепеж для телевизора своими руками
    • Печные магазины в Ростове-на-Дону
    • Печные стихи
  • Мои Услуги
    • Кладка печей и каминов
    • Многофункциональный печной комплекс от kladka-kamina.ru
    • Кладка зимой
    • Расценки
  • Мои работы
    • Мангалы-Барбекю
    • Камины
    • Черновые камины
    • Печи
  • КОНТАКТЫ

Дымосборник для мангала

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *